Descriere
Carnea este amestecată și lăsată să se marineze, iar apoi mici sunt modelați și gătiti la grătar pentru a obține o crustă crocantă și un interior fraged. Serviți-i cu muștar și pâine proaspătă sau alături de o garnitură de cartofi prăjiți sau salată de varză, pentru o masă tradițională și satisfăcătoare.




